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总务处开展学院餐厅夏季“消杀灭”工作

发布人:admin 发布时间:2018-06-15 点击量:19529

为保障学院餐厅的卫生及食品安全,6月14日,总务处膳食科组织相关工作人员联系专业灭鼠除虫公司对学院餐厅开展了彻底全面的“消杀灭”工作。 

“消杀灭”的对象主要是老鼠、苍蝇、蟑螂等污染食物、传播疾病的病媒生物以及夏季各种容易滋生细菌的微生物。整个“消杀灭”环节,总务处工作人员深入各大餐厅,根据餐厅员工对餐厅“四害”及其他食品卫生安全的反馈,有针对性的进行“消杀灭”,尤其是对餐厅地沟、卫生间、垃圾桶等容易滋生病媒生物的区域以及餐厅库房、各个操作间等容易受病媒生物污染的区域,工作人员采取加大杀虫药剂喷洒剂量和频率、多种杀虫药剂并用以及放置粘虫板等多管齐下的方式,让病媒生物彻底失去滋生和繁衍的可能。

总务处工作人员还根据现场的“四害”情况及整体卫生状况,对餐厅工作人员提出了日常防护要求,要求大家必须树立责任意识,在严格食品操作规范的同时,保持工作环境的卫生整洁,多种防护举措并存,将食品安全保障工作真正落到实处,为在校师生提供放心安全的美味食物。




作者:总务基建处 刘烁 编辑:孔德花  编审:汪少龙